연남동에 카이센동(참치덮밥)이 맛있다는 가게가 있어서 찾아가 봤어요~
혼자서 방문해서 다양한 메뉴를 시켜서 먹을 수는 없어서
대표적인 메뉴일 것으로 혼마구로동 한상을 시켰어요
혼마구로동
혼마구로동 한상에는 참치덮밥 한그릇과
미니 우동, 와사비, 간장, 레몬소금, 송로버섯소금, 락교, 단무지, 김
(양념은 와사비, 레몬소금, 송로버섯소금 순으로 놓여져 있어요)
그리고 애피타이저로 샐러드를 줍니다.
참치에는 맥주가 빠질 수 없죠~ ㅎㅎ
먹는 방법
주문한 음식이 나올 때 가게의 방문이 처음인지에 대해서 물어보고,
처음이라고 하면 참치덮밥을 먹는 방법에 대해서 설명해주었어요
덮밥 가운데 있는 계란 노른자를 참치에 묻히고 노른자 밑에 있는 깻잎을 올린 후에
와사비, 소금, 간장 중 원하는 양념을 찍어서 먹으면 된다고 하네요~
우선 식전이니까 샐러드를 먹고,
(샐러드는 새콤한 드레싱이 뿌려져 있는데 발사믹이나 오리엔탈인 것 같네요
아직 드레싱을 잘 몰라서.. ^^;;;)
배가 고프니까 미니 우동도 먹어주고,
(우동은 일반적인 일식 요리가게에서 먹는 우동 맛이었어요,
맛 자체는 특출나게 맛있거나 하지는 않아요~)
참치는 계란 노른자를 묻혀서 먹는 방법을 제외하고 몇 가지 방법으로 먹어봤는데
기름져서인지 깻잎을 올린 후에 와사비를 조금 올리거나 깻잎만 올리고,
송로버섯 소금을 찍어서 먹는게 가장 맛있었어요~
레몬 소금을 찍어서 먹는 것도 나쁘지는 않은데
개인적인 입맛으로는 송로버섯소금보다 레몬소금이 더 짠 편이었어요
참치 맛은 그동안 먹어봤던 초밥집 중에서 가장 맛있었다고 할 수 있을 정도로 맛있어요~
정말로 입에서 살살 녹는다고 할 수 있을 정도(?)
(물론 더 비싸고 맛있는 가게도 있었지만 초밥 또는 덮밥집 중에서는 아직까지는 최고!!!)
밥은 참치를 먹을 때 같이 먹어도 되고,
참치를 다 먹은 다음에 남은 계란 노른자와 우동 국물과 같이 먹어도 되요
밥에은 약간 조미가 되어 있고,
일반 간장이 아닌 타마고 간장같이 약간 달짝지근한 맛이 나는 간장이 뿌려져 있어서
약간의 국물만 곁들여서 먹어도 별도의 반찬이 없어도 괜찮은 맛이었어요
밥 양이 많은 편은 아니지만 참치와 같이 먹으면 어느 정도는 포만감을 느낄 수 있을 정도였지만
양이 모자라는 분들은 초밥이나 참치를 추가로 시켜 먹을 수 있으니
금전적인 여유가 되시는 분들은 추가로 다른 것들을 먹어보는 것도 추천!!! ㅎㅎ
가게정보
평일은 12:00~15:00, 17:00~23:00 이고, 주말은 12:00~15:00, 17:00~24:00 까지에요
평일에는 사람이 많지 않은 편이어서 괜찮겠지만 주말은 식사시간대에 가면 대기를 해야 할 수도 있으니까 주말 저녁시간대에 방문할 경우 중간에 break 시간이 끝날 무렵에 가면 대기 없이 들어갈 수 있을 듯..
인테리어는 깔끔하고, 오픈형 주방으로 되어있어요
그리고 가게에 자리가 많지 않은 편이에요
입구 옆쪽에 4인용 테이블 1개, 나머지 좌석은 주방 앞쪽에 바형 테이블로 되어있어서
전체 좌석은 10여명이 않을 수 있는 정도임
메뉴판
처음 몇 페이지는 가게에 대한 소개를 하는 내용이 있고,
메뉴가 나오는 것은 4페이지로 되어있네요
찾아가는길
마포05번 버스를 이용하면 가게에서 가까운 곳에서 내릴 수 있어요.
가까운 곳에 사는 사람은 마을 버스를 이용할 수 있지만
동네가 아닌 사람은 지하철 역 근처에서 마을버스로 환승하는 번거로움이 있어서
도보로 600m 정도라서 바람도 쐬는 겸 걷는 것도 나쁘지 않을 것 같네요
(날씨가 추운날은 예외~ ^^;;)
가게로 가는 방법은 아래에 있는 사진을 보고 따라가면 찾기 쉬울 거에요
지하철을 이용하는 사람은 지하철 홍대입구역 3번 출구로 나가서 가면 되고,
다른 교통편을 이용해서 가는 사람은 일단 지하철 홍대입구역 3번 출구를 찾아가세요~
홍대입구역 3번출구로 나왔다면 경의선숲길 맞은편으로 건너가서 직진!
약 200m를 직진해서 교차로가 나타나면 우회전 후 앞에 보이는 건널목으로 건너기
길을 건넌 후 오른쪽 방향으로 약 150m 직진하고
건널목이 있는 교차로가 나타나면 왼쪽 골목으로 들어가서
약 20m 전진하면 오른쪽에 가게가 있어요
가게 앞에 입간판을 세워둔 하얀 가게를 찾으면 되요~
방문했을 때는 별도로 설치된 간판이 없어서 간판을 찾으면 가게 못찾으니까
가게 앞에 세워진 입간판(?)을 찾거나 사진에서 보이는 것처럼 생긴 가게를 찾으시면 되요
찾아가는 경로는 아래에 있는 이미지를 보거나 이미지를 클릭해서 폰에서 길찾기를 이용하시면 되요~
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